おすすめ作り置き❗

おすすめ作り置き❗

wです

今年の夏は暑かったですね
お食事の準備は本当に大変でしたよね
今年の夏覚えて何回かリピートしたおすすめのメニューご紹介します

挽き肉とエリンギ肉味噌❗
材料
豚ミンチ 300㌘
エリンギ １パック
ねぎ 5センチ
しょうが 少し

下ごしらえ
エリンギねぎをみじん切りにする


作り方
①フライパンを中火にかけごま油小さじ1、ねぎミンチを入れ白っぽくなるまで炒める



②エリンギを入れ２分炒めたら
水30cc,砂糖大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ1、しょうが、コチュジャンを好みの量加え水気がなくなるまで三～四分炒める



③水気がなくなり肉に照りが出てきたら完成！
できたてをご飯にのせて、お弁当にと大活躍です