ＫＭＣゆかいなStaffブログ

行楽シーズンにぴったりのレシピご紹介します
もち米を蒸して作りますが蒸すのはたった20分！材料を刻むのに少し根気がいりますが

　材 料
もち米 3C 30分前に洗って水を切って置く
豚肉かたまり 200g1センチ角に切る
干し椎茸 5枚戻して粗みじん切り
干しエビ 戻す 粗みじん切り
たけのこ 50ｇ粗みじん切り
しょうが 一片みじんぎり
長ネギ 15センチみじん切り
調味料
砂糖 大1
醤油 大3.5
塩 小3分の2
コショウ 少々
ごま油

作 り 方
フライパンを熱しごま油でしょうが、ネギを炒め、肉その他の具も加えて炒める





しいたけ、干しエビの戻し汁と水を合わせて2Cにしてフライパンにいれて沸騰したらもち米をいれたら




木ベラで混ぜながら水分を完全に吸わせる




強火の蒸し器で20分蒸す




できあがり！




冷凍できます
具材はごぼう、れんこん、くり、銀杏なども美味しいです